Torishige Tsukune　Shio

鳥茂つくね（シオ）：1280yen

素材の味をしっかり味わえる塩サンド！

「鳥茂」でも人気の自家製つくねを、2種の岩塩をブレンドしたこだわりの塩で味付けしてサンドしました。ひとつ150gの大ボリュームなつくねをスチームオーブンでふっくら焼き上げています。鶏・豚・牛のミンチに玉ねぎとにんにくを加えただけで、つなぎは一切使用していません。